PATATESİN ÖNEMİ
Ülkemiz tarımına uygun iklim ve toprak özelliklerine sahip olup hemen hemen her bölgemizde kışlık ve turfanda olarak üretimi yapılmakta ve üretimi her geçen yıl artış göstermektedir.
Bugün dünya ülkelerinin yüzde sekseninde patates tarımı yapılmakta, dünya üzerinde yaklaşık 20 milyon hektarlık bir alan üzerinde 30 milyon tona yakın patates üretilmektedir.Bu ülkeler arasında Türkiye 210 milyon hektarlık alanla ekim alanı bakımından ve 6,5 milyon tonluk üretimi ile üretim hacmi bakımından 4. ; verim bakımından ise 1. Sırada bulunmaktadır.Bu üretim hacminin 2 milyon tonluk kısmı orta ve güney Anadolu da yapılmaktadır.Sadece Nevşehir ili 1 milyon ton ile patates üretiminde ilk sırada gelen il konumundadır.
Hangi iklim toprak koşullarında yetişir?
Patates bir sıcak iklim bitkisidir.fakat orta sıcaklıkta veya sadece yazları sıcak iklimlerde de yetişen türleri vardır.Patates derin, killi kumlu toprakları sever.Türkiye de başta Nevşehir olmak üzere Niğde, Bolu, Erzurum, Konya ve Adapazarı illerinde yoğunluklu olarak patates yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Yetiştirme süreci, ekim-hasat zamanları nelerdir?
Patates ekim zamanı şubat ayı ve onu izleyen baharın ilk ayları mart ve nisan aylarıdır.Hasat ise yazın sonlarına doğru agustos-eylül aylarında yapılır.
Tatlı patates bir çapa bitkisidir.pamuk bölgelerinde “pamuk+patates+susam veya yer fıstığı+pamuk+patates” ya da “patates+hububat+pamuk”şeklinde diğer bitkilerde nöbetleşe ekilebilir.
Finansman döngüsü nasıldır?Üretici ne zaman paraya ihtiyaç duyar?Ne zaman para kazanır?
İlkbaharın ilk ayları üreticilerin en fazla finansman ihtiyacı duydukları dönemdir.sonbahar da ise tekrar nakit akışı hızlanır.
Hangi kanallarda pazarlanır?
Toplanan mahsül ya tüccarlara doğrudan satış ya da üretim hacminin yüksek olduğu illerde oluşturulan borsalar aracılığıyla satılır.
Kaynak: TEB TARIM REHBERİ
|
